- Montag bis Freitag
- 40 Stunden pro Woche
Stellvertretender Objektleiter Großküche (m/w/d)
UKW Service GmbH • Würzburg
Würzburg
ab sofort
ID: 143319
Ihre Arbeitszeit
Ihre Aufgaben
- Stellvertretende Verantwortung für den Bereich Großküche im Universitätsklinikum
- Kundenbetreuung und Durchführung von laufenden Objektkontrollen der Großküche im Klinikum
- Steuerung, Führung und Unterstützung des zugeordneten Mitarbeiterteams
- Controlling und Qualitätssicherung der Arbeitsabläufe
- Auslösung bzw. Freigabe von Material- und Sachbestellungen
- Führung von Mitarbeitergesprächen und Personalschulungen
- Überprüfung der Einhaltung von gesetzlichen Vorgaben
- Kontrolle und Führung von Dokumentationen und Nachweisen
- Teilnahme und Mitwirkung in verschiedenen Arbeitskreisen zur Abstimmung der Leistungsanforderung
Ihr Profil
- Vorerfahrung in der Arbeit in der Großküche
- Idealerweise erste Führungserfahrung, z.B. in der Gebäudereinigung, Hauswirtschaft oder Großküche
- Wirtschaftliches Denken und Handeln sowie Durchsetzungsvermögen
- Sicherheit in Gesprächsführung sowie ein sympathisches und sicheres Auftreten
- Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung sowie Qualitätsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2-Level)
- Flexibilität
- Aktuelles und einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis
- Nachweis über bestehenden Masernschutz für alle Personen, die nach dem 31.12.1970 geboren wurden
- Gesundheitszeugnis nach §43 Infektionsschutzgesetz (HACCP), gutes Hygieneverständnis
Unser Angebot
- Attraktive Vergütung
- Pünktliche Bezahlung
- Jahresurlaub 30 Tage
- Verantwortungsvolles Aufgabengebiet
- Wasser kostenfrei im Klinikum
Ansprechpartner
Dorfner Gruppe: Qualität für Mensch und Gebäude
„Qualität für Mensch und Gebäude“ – Tagtäglich leben wir bei der Dorfner Gruppe unseren Leitspruch. Und wir möchten, dass Sie ein Teil davon werden! Egal ob Technik, Verwaltung, Marketing, Vertrieb, Gebäudereinigung, Gebäudemanagement oder Catering: Bei uns können Sie Ihre individuellen Stärken einsetzen, profitieren von unseren vielfältigen Benefits, können sich weiterbilden und aufsteigen – und Sie sind ein wichtiger Part innerhalb der Dorfner-Familie. Wir freuen uns, dass Sie sich für uns interessieren! Lernen Sie auf unserer Karriere-Seite alle Jobs und die Vorteile von Dorfner als Arbeitgeber kennen. Viel Spaß dabei!
